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T6餐饮管理软件

济南三创信息技术有限公司 http://www.jn3c.com 【发布日期:2012-11-21 来源:admin  字体:   打印此页 】

核心提示:产品简介: 草菇视频appT6餐饮管理软件是一套凝聚众多成功用户餐饮管理思想与经验的软件系统,餐饮通重视折扣、草菇视频app收银管理的严密性和操作简捷性。餐饮通采用先进的现代化企业管理模式,提供财务业务一体化解决方案,建设一个以宾客消费为主线,实现企业的管理现代化、草菇视频app信息资源化、草菇视频app传输网络化,达到提高管理与服务水平、草菇视频app提高效率、草菇视频app提升宾客满意度、草菇视频app堵塞各种漏洞、草菇视频app减低运作成本。报价热线:0531-83199420
  • 产品概述
  • 功能要点
  • 管理价值

草菇视频appT6-餐饮管理软件产品是一套面向餐饮企业的点菜及收银管理的餐饮管理软件系统。适合于中餐、草菇视频app中西餐、草菇视频app茶艺咖啡、草菇视频app酒吧、草菇视频app快餐、草菇视频app火锅小吃、草菇视频app美食广场等餐饮领域,其不仅是融合了无线网络、草菇视频app触摸屏、草菇视频app智能卡、草菇视频app条码等先进技术的经营管理平台,更凝聚了众多成功用户的行业管理经验。

餐饮通采用先进的现代化企业管理模式,提供财务业务一体化解决方案,建设一个以宾客消费为主线,实现企业的管理现代化、草菇视频app信息资源化、草菇视频app传输网络化,达到提高管理与服务水平、草菇视频app提高效率、草菇视频app提升宾客满意度、草菇视频app堵塞各种漏洞、草菇视频app减低运作成本。

功能一:
前台营业,此系统含客户化(系统管理)、草菇视频app基础数据、草菇视频app营业中心、草菇视频app结算中心、草菇视频app会员中心、草菇视频app应收管理、草菇视频app营业报表、草菇视频app统计分析等功能。具体如下:
1、草菇视频app客户化(系统管理):包括公司信息、草菇视频app建公司账、草菇视频app权限设置、草菇视频app数据工具和日志管理;
2、草菇视频app基础数据:包括部门和员工档案、草菇视频app餐桌档案、草菇视频app菜品档案、草菇视频app价格清单、草菇视频app宾客档案、草菇视频app计量、草菇视频app关联设置、草菇视频app打印设置、草菇视频app营业班次、草菇视频app方案设置、草菇视频app摘要维护、草菇视频app图片档案管理、草菇视频app付款方式、草菇视频app酒店接口设置,财务接口;
3、草菇视频app营业中心:包括预订管理(内设来电客显)、草菇视频app点单、草菇视频app海鲜过磅、草菇视频app沽清管理、草菇视频app菜品核价;
4、草菇视频app结算中心:包括收银中心、草菇视频app日结、草菇视频app发票管理、草菇视频app收银交班;
5、草菇视频app会员中心:包括会员卡管理、草菇视频app会员消费管理;
6、草菇视频app应收管理:包括业务伙伴分类、草菇视频app业务伙伴、草菇视频app结转、草菇视频app应收单、草菇视频app收款单、草菇视频app应收余额表、草菇视频app应收明细表;
7、草菇视频app营业报表:包括营业回顾、草菇视频app收银报告单、草菇视频app收银明细表、草菇视频app账单明细表、草菇视频app收银员明细表;
8、草菇视频app统计分析:包括菜品消费统计、草菇视频app退单统计、草菇视频app赠品统计、草菇视频app客户消费统计、草菇视频app客户消费习惯分析、草菇视频app台桌周转率、草菇视频app转台报表、草菇视频app部门销售报表、草菇视频app消费档次定位分析、草菇视频app点单员分析、草菇视频app消费分析、草菇视频app营销员分析、草菇视频appVIP卡提成报表、草菇视频app人均消费日报表、草菇视频app反结报表、草菇视频app消费类型统计报表、草菇视频app套餐配菜销售汇总报表。

功能二:
触摸屏,此系统含主界面、草菇视频app开台、草菇视频app点单、草菇视频app打印、草菇视频app付款、草菇视频app查询、草菇视频app收银交班和前台日结等功能。具体如下:
1、草菇视频app主界面:沽清、草菇视频app抹台等;
2、草菇视频app开台:包括点菜、草菇视频app折扣、草菇视频app厨房等;
3、草菇视频app点单:包括加菜、草菇视频app减菜、草菇视频app要求、草菇视频app送单等;
4、草菇视频app打。喊ǘ哉说ァ⒉莨绞悠礱pp收银单、草菇视频app结账单;
5、草菇视频app付款:包括依结算方式(收款、草菇视频app签单、草菇视频app免单)进行收银,支持多台联结;
6、草菇视频app查询:包括会员、草菇视频app账单、草菇视频app资源等;
7、草菇视频app收银交班:包括生成缴款报表,供财务稽核;
8、草菇视频app前台日结:包括对销售、草菇视频app消费情况进行转历史数据。

功能三:
PDA无线点单,使用标准手持式无线PDA或点菜宝,实现开台、草菇视频app点菜等业务操作,具体如下:
1、草菇视频app开台:点菜、草菇视频app折扣、草菇视频app厨房等;
2、草菇视频app点菜:加菜、草菇视频app减菜、草菇视频app要求、草菇视频app送单等;

功能四:
分单打,此系统具有集中处理菜品的打印等功能,具体如下:厨房自动分单打印系统

功能五:
物流及收支管理,含基础数据、草菇视频app物流管理、草菇视频app收支管理等功能,具体如下:
1、草菇视频app基础数据:包括地区分类、草菇视频app业务伙伴类别、草菇视频app业务伙伴、草菇视频app物料分类、草菇视频app物料档案、草菇视频app部门类别、草菇视频app部门档案、草菇视频app人员类别、草菇视频app人员档案、草菇视频app仓库分类、草菇视频app仓库档案、草菇视频app计量单位、草菇视频app付款方式、草菇视频app财务接口;
2、草菇视频app物流管理:包括基础设置、草菇视频app日常业务、草菇视频app特殊业务、草菇视频app成本管理、草菇视频app账簿查询、草菇视频app统计分析;收支管理:包括日常业务、草菇视频app统计分析;

管理方面

   增效:提升服务效率和品质,增加营业收入
   经营(时间)效率:快速点单、草菇视频app快速下单、草菇视频app快速结账、草菇视频app快速交班……
   服务质量:减少顾客等待、草菇视频app提升企业档次、草菇视频app记录消费习惯,实现“宾至如归”、草菇视频app消费项目沽清管理,避免无谓错误……

   员工激励:精细记录员工的工作数量和质量,为采用更有效的晋升、草菇视频app工资管理办法提供可能性
   信息化使粗放式经营变为集约式的经营

   挖潜:精细控制成本,杜绝跑冒滴漏,降低经营成本
   前台收银阶段:避免顾客跑单、草菇视频app杜绝收银飞单、草菇视频app冒单,净化打折管理;
   应收账款管理:控制帐期、草菇视频app信用额度,超期超额账款主动提示,避免坏帐;
   物料菜品采购:供应商明细、草菇视频app货品采购明细,规范采购过程,优化采购成本;
   物料菜品耗用:自动汇总物品消耗,以耗定领,超额报警,避免浪费和滴、草菇视频app漏等现象。

   持续发展:通过管理的标准化、草菇视频app数据化,实现由经验决策向数据决策的转移,事后补救向事前防范、草菇视频app事中控制的转移,从而保持经营的持续、草菇视频app动态改进,降低决策风险,实现持续发展。
   经营决策方面:VIP客户消费分析、草菇视频app人均消费金额分析、草菇视频app营业报表(变动)分析、草菇视频app翻台率分析、草菇视频app菜品销售排行、草菇视频app单品毛利排行、草菇视频app促销成本/收益分析,为企业制订正确的营销政策提供依据。
   人力资源方面:点单员毛利统计、草菇视频app班次销售额统计、草菇视频app服务员工作量统计、草菇视频app厨师/技师工作数量/质量统计,精细记录员工工作。
   其他例外管理:取消原因分析、草菇视频app项目消费时间预警、草菇视频appVIP客户发掘/服务

业务方面

   楼面服务业务
   优化服务流程,节省人力物力。预订?接待?点单?分单?结账?收银各前厅服务环节更规范高效有序,为顾客创造一个优良的消费氛围,为员工提供一个公平的业绩评估体系,为经营者杜绝“跑冒滴漏”现象提供严谨的管理工具。

   市场营销业务
   挖掘顾客价值,提升营销业绩。顾客是收入的来源,好的地段或强力的广告投入可以为经营者带来新顾客,我们的软件系统帮助您使更多顾客成为“?汀,广告投入沉淀为“顾客口碑”,灵活而全面的“折扣卡”、草菇视频app“积分卡”、草菇视频app“储值卡”策略令抽象的客户关系管理具体化、草菇视频app易操作化。

   标准成本管理
   通过对每个菜品或耗用到贵重原材料的重点菜品建立标准耗用成本卡,建立起对生产物料成本的目标跟踪管理体系,从而合理控制成本。

   进销存管理
   建立完善的供应商档案,跟踪单品的采购单价。对库存商品进行数量上下限和保质期警戒报警,从资金流的角度对存货进行核算管理,在满足生产和销售的同时,实现存货成本最小化。

   财务帐表及经营分析管理
   通过接口与草菇视频app财务通无缝集成,满足通用财务的总帐报表需求,同时提供针对行业需求的多达30余种经营分析统计报表。

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